Yogurt griego, compota de frutos rojos, granola, berries y platano
$165 MXN
Acai bowl
Nieve de Acai, Granola, Frutos rojos y fruta de temporada
$185 MXN
Fruta de temporada
Lo más fresco del mercado
$195 MXN
Tacos de birria
3 pz de tortilla, 130 gr Birria de, cebolla encurtida, cilantro, cebolla, y 2 oz de fondo de res.
$165 MXN
ToastS
Cinnamon French
Rol de canela, cremoso de Ricotta, compota de manzana, fresa, nuez caramelizada, Tocino y crumble de vainilla.
$235 MXN
French toast clásico
Brioche hecho en casa, cremoso de queso, compota de berries, frutos rojos y granola.
$205 MXN
French toast 3 Leches
Brioche hecho en casa, cremoso de mascarpone, compota de mango, fruta de temporada y mezcla de 3 leches.
$215 MXN
Salmon toast
Sourdough hecho en casa, Salmón Canadiense curado, cremoso de aguacate, espárragos, Cebolla encurtida, arúgula, eneldo y alcaparras.
$235 MXN
Avocado Toast
Sourdough hecho en casa, Cremoso de aguacate, Aguacate, cebolla encurtida, tomate deshidratado, semillas, Arúgula, Queso parmesano y huevo al gusto
$205 MXN
Toast de birria
Brioche hecho en casa, 130gr de birria de res cocinada por 8 horas, Costra de queso, cilantro, Cebolla encurtida y polvo de chicharrón. Bañada con un fondo de birria.
$195 MXN
Grilled Cheese de birria
2 piezas de pan Sourdough hecho en casa, 130 gr birria de res cocida por 8 horas, queso Oaxaca y queso cheddar, cebolla, cilantro, con fondo de birria
$220 MXN
Todos nuestros panes están hechos en casa.
Pancakes y waffles
Pétalos de rosa
3 pancakes, infusión con agua de rosas, cremoso de mascarpone, compota de frutos rojos, pétalos de rosas escarchados, berries y granada.
$195 MXN
PanCakes Clásicos
3 pancakes, compota de mango, cremoso de queso, berries, nuez caramelizada y azúcar glass
$185 MXN
Pancakeslam
2 pz de pancakes, 2 pz de huevo al gusto, 2 pz de tocino dorado y compota de frutos rojos.
$215 MXN
Waffles Clásicos
Fruta de temporada, cremoso de mascarpone, nuez caramelizada y azúcar glass
$185 MXN
Waffles trufados
Waffles,120 gr de Pechuga de pollo frita, miel de trufa, chives y tierra de tocino.
$215 MXN
Golden waffle
Waffle, 120 gr pechuga de pollo frita, 2 pz huevo pochado, salsa holandesa, miel, tierra de tocino y ensalada.
$225 MXN
Waffleslam
2 pz de Waffles, 2 pz de huevo al gusto, 2 tiras de tocino y compota de frutos rojos.
$215 MXN
Chilaquiles
regios
Crema de chile poblano, 130gr de barbacoa de lengua y cachete, frijoles refritos, queso cotija, cebolla morada, cilantro y salsa macha
$265 MXN
Bravos
Salsa Chipotle, 110gr camarones gratinados, Frijoles, Queso Cotija, cebolla morada, cilantro, cremoso de aguacate y salsa matcha
$265 MXN
Birria
Salsa chipotle, 130gr de birria de res cocinada por 8 horas, frijoles refritos, queso cotija, cebolla morada, crema y cilantro
$230 MXN
Yucatecos
Salsa morita, 110 gr cochinita pibil cocinada por 8 horas, frijoles refritos, queso cotija, cebolla encurtida, cilantro y crema
$225 MXN
Mole poblana
Salsa de mole poblano hecha en casa, 120 gr pollo a pechuga de pollo a la plancha, frijoles refritos, cebolla morada, crema, cilantro y queso cotija.
$235 MXN
Poblanos
Crema de chile poblano, 120 gr pollo a pechuga de pollo a la plancha, frijoles refritos, cebolla encuartada, crema, cilantro y queso cotija.
$225 MXN
Morita
Salsa de chile morita, 1 Huevo al gusto, Frijoles refritos, cebolla encurtida, crema, cilantro y queso cotija.
$195 MXN
Rojos
Salsa de chile guajillo, 1 Huevo al gusto, Frijoles refritos, cebolla encurtida, crema, cilantro y queso cotija
$195 MXN
Huevos y Benedictos
Steak and eggs
220gr de New York high Choice, 2 huevos al gusto, 180 gr de papas fritas trufadas
$355 MXN
Avocado Croissant
Croissant hecho en casa, 3pz de Huevo revuelto, Aguacate, reducción de Balsámico, Salsa holandesa, Tierra de tocino y chives.
$195 MXN
Bagel de salmón
Bagel hecho en casa, Pepita de calabaza, Salmon canadiense curado, 3 pz Huevo revuelto, cremoso de Aguacate y ensalada mixta
$195 MXN
Machaca de res
Machaca Sonorense con verduras, 2 huevos al gusto, verduras, frijoles, papas fritas y tortillas a elegir
$235 MXN
Benedictos clásicos
Brioche hecho en casa, Jamón ahumado, 2 pz huevo pochado, salsa holandesa, chivies, papas fritas y pure de camote
$195 MXN
Benedictos Venicia
Pan brioche, 130 gr Birria de res, 2 pz Huevo pochado, Salsa holandesa, Cebolla encurtida, papas fritas y pure de camote.
$235 MXN
Benedictos canadienses
Brioche hecho en casa, Salmon canadiense curado, 2 pz Huevo pochado cremoso de queso, salsa holandesa, papas fritas y pure de camote.
$245 MXN
Todos nuestros panes están hechos en casa.
Omelette's
Omelette de camaron
120 gr camarón, queso mozzarella, salsa chipotle, crema, papas fritas y frijoles, 1 camarón con cabeza frito.
$235 MXN
omelette de carnes
Tocino, Jamón, queso mozzarella, bañado en salsa de pimiento morrón asado, papas fritas y frijoles
$215 MXN
omelette de Huitlacoche
4 pz huevo, huitlacoche, cebolla, crema de champiñón, papas y frijoles.
3 pz huevo, Salmon canadiense curado, espárragos, Queso mozzarella, Queso de cabra, Cremoso de queso, ensalada arúgula
$235 MXN
Omelette de claras
4 claras de huevo, Champiñón, espinaca, tomate deshidratado, Queso panela, salsa ranchera y Ensalada.
$225 MXN
Nuestra Panadería
Croissant de pistache relleno
$65 MXN
Croissant de chocolate relleno
$65 MXN
Croissant de lotus
$95 MXN
Rol de canela
$75 MXN
Nido de Guayaba
$65 MXN
Nido de frutos rojos
$65 MXN
Chocolatín
$65 MXN
Danés con fruta
$65 MXN
Berlinesas
$50 MXN
Todos nuestros panes están hechos en casa.
postres
Niebla de capas
Capas de galleta mil hojas, Nieve de vainilla, almendras tostadas, dulce de leche, hojuelas de chocolate y fruta de temporada.
$225 MXN
Tiramisú de alma lechera
Bizcocho de canela con mezcal, Arroz con leche, cremoso de mascarpone, pasas, coco tostado y sal de gusano.
$175 MXN
Sacher de maracuyá
Pastel de chocolate relleno de cremoso de maracuyá, cubierto de chocolate semi amargo, acompañado con crumble de chocolate y bola de nieve de vainilla.
$165 MXN
Pan de Elote
Con una salsa de rompope, crumble de vainilla, palomitas caramelizadas, falso coral y bola de nieve de vainilla.
$165 MXN
Flan de Baileys
Flan casero con Baileys, merengue italiano sopleteado, caramelo y menta.
$165 MXN
3 leches
Bizcocho de vainilla, mezcla de 3 leches, nuez garapiñada, berries, cocoa y merengue italiano.
$185 MXN
Pastel de Zanahoria
Torre de pan de zanahoria, relleno de Frosting, decorado con berries y zanahorias escarchadas.
